料金表

すっぽん料理店「法善寺浅草」様

「昨年はコロナ禍で、店に食べに来られないお客さんから『持ち帰りたい』『人に贈りたい』という声が日に日に増えていました」と振り返る。そこで、添加物を加えなくても、半年から１年間保存できるレトルトの開発を決めた。臭みを感じさせない、透明で美しいスープの味わいが同店のすっぽん鍋の特徴。レトルト加工しても「味も見た目も遜色がない」という。

　辻さんはまた、準備した食材が余った場合、レトルトだと長期間保存できるため「食品ロスにもつながる取り組み」と話す　（産経新聞様掲載記事抜粋）

エスニック料理店「ハルワ食堂」様

藤井寺イオンで催事をされていたのを見て、ちょうどレトルトカレーの販売依頼が入ってきたので業者さんを探していたベストタイミングでお願いしました。35Pから作れることから在庫リスクもなく、しかも販売もお手伝いしてくれることから本当に助かっています。