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2023年3月1日よりオープンします惚レトルトパークのご案内

メディアの方向けに試食体験会へご招待しております。

日程のご都合の良い時間で下記よりお申込みくださいませ。

■惚レトルトパーク

販売している「惚レトルト」の食べ比べができるエンタメフードパークをオープンします。

オープン日　：日時　3月1日（水）16：00～18：00　毎週水曜日営業

大阪府大阪市中央区南船場２丁目長堀地下街 3号

常時20店舗以上の飲食店のオリジナルレトルト食品が、通常価格・サイズともに半分でお試しいただけます。お餅やパスタなど自分流にアレンジした食べ方を体験できたり、レトルト食品用便利グッズが試せたりとレトルト食品を楽しめることができるフードパーク！

■『惚レトルト』ブランド確立による他のレトルト食品との差別化

・・・店主の惚レトル料理をレトルト化した食品「もはや店の味のまんま」

■惚レトルト商品とは・・・以下３点の定義をクリアーしたココだけ・数量限定を付加価値にしたレトルト食品

１・料理の再現性90%（店主評価）

２・看板メニューであること

３・お料理そのものをレトルトに仕立（レシピからのＯＥＭ製造でない）

■独自製法の秘密

【自社の強み】

大手・中小レトルトOEM製造受託会社が対応できない個人飲食店でもレトルト商品化できるビジネスモデルが大阪府・大阪市・大阪産業局IAG委員会・奈良市のビジネスコンテストにおいて受賞および認定を獲得。

◆ビジコン大阪2021　ベンチャー部門　Venture大賞

◆大阪市トップランナー認定

◆IAGベンチャーサポート認定

◆NARA STAR PROJECT【経営者（起業家）育成プロジェクト】認定

◆大阪府2022年第17回ビジネスプランコンテスト受賞

【サービス・商品の強み】

■味の再現性が高いレトルトを商品化することができる。　

お店の料理をそのままタッパーで回収➡真空➡レトルト食品に仕立

（理由）

他社ではレシピでレトルト化製造するが当社では料理そのものをレトルト化。
他社の大型の機械装置と違い当社は小型の機械装置を採用することにより釜の中心の加熱殺菌に必要な温度（120℃）への到達時間が短く済むため味の風味やコク、食感が損なわれにくいため。

■製造ロットは３５パックから可能（個人店でも気軽に利用することができる）

費用約28,000円/１００P(原材料を除く)

■デザイン、食品ラベル、菌検査など食品衛生法に準じたレトルト食品化が可能。

■在庫不安を解消するため販売も請負

③優位性・独自性

小ロット製造ビジネスモデルのため、レトルト機械装置も小型のものを使用することにより最短時間で加圧加熱殺菌処理が行えるため料理の味・コク・風味が損なわれず再現性が高くなる。
アンテナショップの運営による消費者購買行動、嗜好などタイムリーに商品に反映することが可能であり、飲食店の在庫リスクを軽減や商品のマーケティングを行うことができる。
店舗料理の再現性が高いこと、大量製造できないという希少価値によるブランディング戦略が可能となり、高単価での商圏を構築。

企画から製造販売までの一気通貫モデル　

（「惚レトルト」をブランディングした事業展開）

コンセプト：小ロットでレトルトを作りたい人の思いを叶える。人に味に惚レトルからこそ本氣で届ける